6 Mga Bioteknolohiya na Ginamit ng mga Tao Bago ang 1900s
Mayroong maraming mahahalagang tuklas na naglalaro ng paglalagay ng papel sa ebolusyon ng industriya ng biotek.
Ang mga makabagong pamamaraan ng biochemistry at mikrobiolohiya ay gumagamit ng ilang mga pamamaraan ng molekular na binuo sa nakalipas na ilang dekada bilang resulta ng mga natuklasan tulad ng PCR , fingerprinting ng DNA , enzymes ng paghihigpit , sequencing, at cloning techniques
Gayunpaman, bago pa namin alam kung ano ang isang gene, pinangasiwaan ng mga tao ang mga selula sa masipag na paraan, upang makagawa ng pagkain at mga kemikal o upang mapabuti ang pananim. Narito ang ilan sa mga pinakalumang biotechnological na mga pamamaraan na inilatag ang batayan para sa industriya ng biotech bago pa man ang terminong "biotechnology" ay ginamit.
1. Fermentation to Produce Foods
Ang pagbuburo ay marahil ang pinaka sinaunang biotechnological discovery. Mahigit 10,000 taon na ang nakalilipas ang sangkatauhan ay gumagawa ng alak, serbesa, suka at tinapay gamit ang mga mikroorganismo, lalo na lebadura. Ang yogurt ay ginawa ng lactic acid bacteria sa gatas at mga molde ay ginamit upang gumawa ng keso. Ang mga prosesong ito ay ginagamit pa rin ngayon upang makagawa ng pagkain para sa aming mga talahanayan sa hapunan.
Gayunpaman, ang mga kultura ngayon ay pinadalisay (at kadalasang pino genetically) upang mapanatili ang pinaka-kanais-nais na katangian at pinakamataas na kalidad ng mga produkto.
2. Industrial Fermentation
Noong 1897, natuklasan namin na ang enzymes mula sa pampaalsa ay maaaring mag-convert ng asukal sa alkohol, na humantong sa produksyon ng mga kemikal tulad ng butanol, acetone at gliserol.
Ang mga proseso ng fermentation ay ginagamit pa rin ngayon sa maraming mga modernong biotech na organisasyon, kadalasan upang makabuo ng mga enzym na ginagamit sa mga proseso ng parmasyutiko, pagpapanumbalik sa kapaligiran at iba pang mga prosesong pang-industriya.
3. Pagpapanatili ng Pagkain
Ang proseso ng pagpapatayo, pagbubuhos at pagyeyelo ng pagkain upang maiwasan ang pagkasira ay ginagampanan ng matagal bago pa maunawaan ng sinuman kung bakit ang mga hakbang na ito ay nagtrabaho o lubos na nauunawaan kung ano ang sanhi ng pagkasira ng pagkain sa unang lugar.
4. Quarantines
Ang pagkilos ng pagkuwarentenas upang maiwasan ang pagkalat ng sakit ay nasa lugar bago ang mga pinagmulan ng sakit ay kilala sa sangkatauhan. Ang pagsasara ng mga maysakit ay nagpapakita ng isang maagang pag-unawa na ang karamdaman ay maaaring maipasa mula sa isang nahawaang indibidwal patungo sa isa pang (malusog) indibidwal, na pagkatapos ay nagiging nagpapakilala.
5. Selective Plant Breeding
Pag-usbong ng pananim (ibig sabihin, pagpili ng mga buto mula sa pinakamatagumpay na mga halaman at paggawa ng isang bagong crop na may pinaka-kanais-nais na mga katangian) ay isang anyo ng maagang pag-crop ng teknolohiya. Natutunan nang maaga ang mga magsasaka-na ang paggamit lamang ng mga binhi mula sa mga magagaling na halaman ay magtatagumpay sa susunod na mga pananim. Noong kalagitnaan ng 1860, ang pag-aaral ni Gregor Mendel sa mga nakamtan na katangian ng mga gisantes ay nagpabuti ng aming pang-unawa sa genetic inheritance at humantong sa pagsasanay ng cross-breeding (na kilala ngayon bilang hybridization).
6. Mabuti na "Aksidente"
Ang pagkatuklas ng mga natural na biological na proseso ay madalas na nanggagaling sa pamamagitan ng hindi sinasadya. Ang nakakagulat na mga katangian ng asin, pagbuburo, pag-alis (pag-alis ng kahalumigmigan mula sa pagkain upang maiwasan ang pagkasira) at pag-aanak ay halos tiyak na natuklasan ng aksidente. Kaya ang ilan sa aming mga pinakamahalagang gamot, tulad ng Penicillin.